Malzemeler:
500 gram pırasa
4 adet havuç
1 küçük çay bardağı pirinç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Hazırlama:
500 gram pırasa
4 adet havuç
1 küçük çay bardağı pirinç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Hazırlama:
Havuçları oval halkalar halinde doğra,
Pırasaları bir parmak kalınlığında doğra,
Düdüklü tencereye zeytinyağını, havuçları ve pırasaları ilave edip,
Üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinci tuzu, şekeri ve 1 bardak sıcak suyu ekleyip.
Ateşi kıstıktan 7-10 dakika sonra hemen buharını çıkarıp kapağını açarak servis tabağına alın.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirip dinlenmeye bırakın.
