Malzemeler :
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tutam maydanoz
1 kase beyaz peynir
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Hazırlama :
Yumurtaları karıştırma kabına alın.
1 su bardağı yoğurdu ekleyip karıştırın.
Sıvı yağ, tuz, peynir, maydanoz ekleyip tekrar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu da ilave edin akışkan pankek hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Tavayı ısıtıp, çok az sıvı yağ koyun kaşık yardımıyla hazırladığınız hamurdan parçalar alıp tavaya yerleştirin.
Kısık ateşte arkalı önlü kızartın ve sıcak servis yapın.
