Tarif: Seval
Malzemeler:
2 adet haşlanmış tavukgöğsü
1 adet salatalık
1 diş sarımsak (1 adet taze sarımsak)
1-2 çorba kaşığı mayonez
1 kase yoğurt
½ demet dereotu
½ demet maydonoz
2-3 kornişon
Kuru nane
Tuz
1 katı haşlanmış yumurtanın sarısı
Hazırlama:
Haşlanmış tavukgöğsünü küçük küçük küp şeklinde kesin.
Salatalığı rendeleyin. Kornişonları küçük küçük doğrayın tuzu, naneyi de ekleyin.
Sarımsak, yoğurt mayonez karışımından salatanızın üzerini kaplayacak kadarını ayırıp geri kalanınla malzemenizi karıştırın. Yuvarlak servis tabağınıza yayın. Üzerini kalan yoğurt karışımı ile tamamen kapatın. Dereotu-maydanozunuzu robotta iyice küçük olarak kıyın. Katı haşladığınız yumurtanın sarısını çıkarıp küçük rende ile rendeleyin.
Bir bıçak yardımı ile salatanızın üzerine bir papatya resmi çizin. Ortansa yumurtanın sarısını, yaprak kısımlarına da dereotu-maydanoz karışımından istediğiniz şekilde süsleyin.
Ne hoş di mi?
Not: Orjinal tarifi süzme yoğurtlaydı. Bana süzme yoğurt biraz katı geliyor. Ben normal yoğurtla yaptım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder