18 Aralık 2007 Salı

KREMALI ISPANAK ÇORBASI

Malzemeler:

1 Kilo Ispanak
1 Kilo Süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ

1 paket yaş krema
Tuz
Karabiber


Hazırlama:

Ispanakları yıkayıp biraz tuz katarak haşlayalım.
Un ve süt ile başemel sos yapalım ıspanakları içine katıp karıştırıcıdan geçirelim.
İçine biraz su biraz süt katarak çorba kıvamına gelecek kadar inceltelim. Tuzunu çok az karabiberini ekleyelim.

Servisten önce 1/2 paket kremasını ekleyerek servis edelim.

Hiç yorum yok: