Tarif: Seval
Malzemeler:
2 küçük patlıcan
1 çorba kaşığı zeytinyağ
2 diş sarmısak
10 çeri domates (Evde biraz zamanı geçmiş yumuşamış vardı onları kullandım ben)
Biraz sirke (4-5 damla)
1 tutam şeker
1 tutam tuz
maydonoz+dereotu+nane (süs için)
Parlıcanları yağda biraz döndürüp üzerine diğer malzemeleri atıp kapağını kapatıyoruz ağır ateşte suyunu çektiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder