Malzemeler:
2 Adet Arka buttan, küçük kuşbaşı hazırlanmış et
4 diş sarımsak
125 gr tereyağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlama:
Etler kavurmalık çok küçük kuşbaşıolarak doğranacak.Tencerede 3 diş sarımsak ve etleri kapağı kapalı olarak suyu salana kadar tutuyoruz. Suyunu bıraktıktan sonra. Kapağı açıp, içine tuz kekik karabiber 125 gr tereyağı ekleyerek orta aeşte tahta kaşıkla karıştırarak suyunu çekene kadar çevirerek pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder