13 Şubat 2011 Pazar

ELMALI KEK


Tarif - Hazırlama : Ertan Abla
Malzemeler:

1 su bardağı şeker şeker
3 yumurta
2 su bardağı un
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 iri elma
1paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlama:

Yumurta ve şekeri rengi beyaz olana kadar çırpıyoruz. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ilave edip mikserle tekrar karıştırıyoruz. Cevizi ekleyip tahta kaşıkla tekrar karıştırıyoruz.
Kek kalıbına hamurun birazını döküyoruz. Üzerine küçük küçük dilimlediğimiz ve biraz una buladığımız elmaların yarısını yerleştiriyoruz.
Kalan hamurun yarısını ilave edip üzerine tekrar bir sıra elma parçacıkları yerleştiriyoruz.
En son kalan hamuru da ilave edip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
Üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz...

Hiç yorum yok: