20 Mart 2008 Perşembe

TARÇINLI KURABİYE


Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 su bardağı un
¾ su bardağı toz şeker
½ kabartma tozu
½ vanilya
Pudra şekeri
Tarçın

Hazırlama:

Yumurta, şeker ve sıvı yağı karıştırın. Yoğurdu, (eleyerek) unu ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.

Küçük yassı toplar yaparak yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinize dizin. 150 derece fırında pişirin. Servis tabağınıza alın. Üzerine küçük tel süzgeç yardımı ile önce tarçını sonra yine tel süzgeç yardımı ile pudra şekerini serpip süsleyerek sofranıza getirebilirsiniz.

Hiç yorum yok: